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過去のイベント
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【 日時 】 | 2025年3月23日(日)~3月26日(水)~3月28日(金)~3月30日(日) |
【 時間 】 | AM10:00~PM19:00/最終日30日PM17:00迄 |
【 会場 】 | やなぎだ中込店 季心ホール2F |
【 TEL 】 | 0267-63-5291 |
このイベントは終了いたしました
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羽越しな布は、古代から日本の山野に自生するシナノキやオオバボダイジュの樹皮繊維を用い、織り上げられてきた伝統的な織物で2005年に「羽越しな布」として伝統的工芸 品に指定されました。沖縄の芭蕉布や静岡の葛布とともに「三代古代織」の一つに数えられるほど歴史のある織物です。繊維によって太さや強さが異なるため一定の太さの糸を作ることは難しく、そのうえ現在でも手織りで作られているため、生産量が少なく非常に貴重な織物です。
適度な脂と赤身のバランスが絶妙で、口の中でとろけるような食感を楽しめます。
わさび醤油でシンプルに…
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